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Les entrées

Elles vous ouvrent leur carnet de voyage…

  • Encornets à la plancha nature, ail ou piment d'Espelette

    Nos petits encornets dorés à feu vif sont d’un moelleux très apprécié par les connaisseurs.

  • Le poulpe

    Une cuisson très lente au court-bouillon permet de donner au poulpe un moelleux incroyable, tout en respectant sa saveur.

  • Saumon d'Ecosse "comme le hareng"

  • Tourteau décortiqué

  • Couteaux à la plancha nature ou à l'ail

  • Moules de roches d’Espagne à la vapeur

  • Coquilles Saint Jacques à la plancha beurre aux algues

  • Soupe de poissons maison